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[询问/讨论] 蛋挞的馅料-奶油,请问要用动物性OR植物性鲜奶油?之前做了蛋挞皮的口感不脆的

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Sekinchan
2013-8-26 11:03 AM
蛋挞的馅料-奶油,请问要用动物性OR植物性鲜奶油?之前做了蛋挞皮的口感不脆的
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yunohno2000
2013-8-29 11:05 AM
不要用植物性奶油来加热, 植物性奶油加热后会有反式脂肪。
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