Angel83
2013-2-13 01:36 PM
材料：
鸡-1只 （大约2公斤）
花雕昭兴酒- 1汤匙
麻油- 1汤匙
腌料：
当归-2片
纪子- 约 20粒
老姜- 4片
蒜米- 2粒 （拍扁）
盐-1茶匙
做法：
- 把腌料抹在鸡身的内外，腌制1小时。
- 把鸡放进蒸炉里蒸 30分钟，关火再炬10分钟至熟透。
- 待冷后斩块上碟，淋上花雕昭兴酒和麻油，即可享用。
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[烹饪专区] 药材蒸鸡 |
B_mode 发表于 2013-2-16 09:13 PM
谢谢楼主分享
jueyie 发表于 2013-2-25 12:26 PM
谢谢分享！
sakuraqueen 发表于 2013-2-25 02:36 PM
谢谢
