



(上海20日綜合電)近年市面流行綠茶、紅茶、菊花味等“風味瓜子”,但這些瓜子可能含有致癌的添加劑,對人體有害。
上海電視台近日就揭發食品商違規,在瓜子上加入色素、工業滑石粉、明礬等10多種化學添加劑潤色,添加劑可以在人體潛伏40年,更有可能殺死腦細胞和致癌﹗
有記者把上海街頭買來的綠茶瓜子倒入溫水,不到20秒,水就開始變色。有市民說:“吃這些瓜子的話,舌頭就是綠的,吐出來的口水都是綠色。”
傳媒追查各地年貨食品廠,有廠老闆自爆綠茶瓜子、紅茶瓜子,都是用色素染色,並未使用茶粉。安徽一名瓜子加工廠廠長坦承,這樣染色的貨盡量少吃。
工業滑石粉可潛伏在人體肺部長達40年,導致肺癌。此外,食品廠還用明礬、焦亞硫酸鈉等10多種可殺死腦細胞、致癌的物質。



