原來人喝酒之后,身體會分泌一種叫乙醛脫氫的物質,酒精才能被分解消化,進而排出體外。可是榴槤卻抑制了這種?的作用,吃完榴槤再喝酒,人就較易喝醉,嚴重甚至會引起酒精中毒。雖然食用大量榴槤才會中毒,但很多人一吃榴槤就停不了口,而且根本不知甚么份量才算過量。醫生特別提醒糖尿病患者切勿榴槤加酒,因為榴槤含糖量極高,吃后再飲酒,會令血壓和血糖升高,危害心腦血管,嚴重會中風心梗。
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