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[烹饪专区] 椰奶布丁

娃娃@i

2012-11-2 04:23 PM

材料

主料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等
做法
（1）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。
（2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。
（3）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

1970-1-1 08:00 AM

★可爱☆宝宝

2012-11-9 01:14 PM

看起来好好吃哦

danieluve

2012-11-13 03:47 PM

回复 1# 娃娃@i

赞，好想吃哦！

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