楼主: jj887

[烹饪专区] ~好好吃的海鮮蔬菜煎餅~

乌贼

2010-12-16 10:41 PM

日本牌子的有個baby的很好吃。
這個jaya jusco有得賣。
如果是用lady's choice的，通常我都會加 ...
jj887 发表于 2010-12-16 08:17 PM

我就是买lady's choice 的咯，很酸，而却不甜的

一点都不像外面西餐厅的

那么谢谢你告诉我哦

乌贼

2010-12-16 10:51 PM

回复 =w=

高湯可以分很多种，雞高湯，豬高湯。。。有點費時。。
本人有點懶惰，所以直接在水里加味精 ...
jj887 发表于 2010-3-30 08:23 PM

请问高汤jusco 有卖吗

jj887

2010-12-17 07:40 AM

请问高汤jusco 有卖吗
乌贼发表于 2010-12-16 10:51 PM

高汤可以用鸡/猪/牛/鱼骨（先煎过再煮比较没有腥味）或江鱼仔跟水煮差不多一小时，煮到出味就可以了。除此之外，可以用的蔬菜，比如萝卜、玉蜀黍、葛根、包菜等来煲。

可綝

2010-12-17 06:55 PM

哇~好像很好吃~谢谢分享~

乌贼

2010-12-18 02:54 PM

高汤可以用鸡/猪/牛/鱼骨（先煎过再煮比较没有腥味）或江鱼仔跟水煮差不多一小时，煮到出味就可以 ...
jj887 发表于 2010-12-17 07:40 AM

哦

明白了，谢谢

carolai

2010-12-20 02:10 PM

哇，要试试看！好像很美味！

一仔网店

2010-12-21 11:45 AM

好好吃哦！！！

回憶凱旋

2010-12-26 03:22 PM

回复 1# jj887

煎的時候 , 塗上醬汁 , 再反煎

請問要用什麽醬汁呢??

jj887

2010-12-26 05:01 PM

回复 28# 回憶凱旋

我有寫醬汁的做法。
你也可以買現成的teriyaki sauce.
jaya jusco 有得賣^^

回憶凱旋

2010-12-28 11:59 AM

回复 29# jj887

謝謝你^^

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