楼主: jj887

[烹饪专区] ~好好吃的海鮮蔬菜煎餅~

Sakimiiyo

2010-5-20 10:51 AM

请问生粉是和面粉参在一起吗？最后放油煎是吗？

keikei

2010-5-20 01:10 PM

還未加mayonaise 的煎餅。。。

加了mayonaise 的煎餅。。
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory ...
jj887 发表于 2010-3-27 11:17 PM

楼主
请问面粉跟生粉的比例是多少？
生粉可以用蜀粉代替吗？
谢谢～

jj887

2010-5-22 08:49 PM

请问生粉是和面粉参在一起吗？最后放油煎是吗？
Sakimiiyo 发表于 2010-5-20 10:51 AM

是的。。。我是这样做的

jj887

2010-5-22 08:51 PM

楼主
请问面粉跟生粉的比例是多少？
生粉可以用蜀粉代替吗？
谢谢～
keikei 发表于 2010-5-20 01:10 PM

应该算是2：1吧。。。
我妈说用生粉会比较好喔。。。不好意思，我也是半桶水。。。

keikei

2010-5-24 08:12 AM

应该算是2：1吧。。。
我妈说用生粉会比较好喔。。。不好意思，我也是半桶水。。。
jj887 发表于 2010-5-22 08:51 PM

哈哈～　楼主真幽默　

谢谢楼主分享！
我会去做做看　

nobody0514

2010-10-20 02:09 PM

感谢楼主的分享,看起来好好吃！

SIMUI

2010-10-29 04:04 PM

好好吃这样，会试试看煮

乌贼

2010-12-15 12:19 AM

LZ 请问你用的是什么牌子的mayonaise 呢？可以告诉我吗？因为之前我买的都不好吃的。。。。

wayne_yhf

2010-12-16 09:37 AM

谢谢楼主的分享

jj887

2010-12-16 08:17 PM

LZ 请问你用的是什么牌子的mayonaise 呢？可以告诉我吗？因为之前我买的都不好吃的。。。。
乌贼发表于 2010-12-15 12:19 AM

日本牌子的有個baby的很好吃。
這個jaya jusco有得賣。
如果是用lady's choice的，通常我都會加少許煉乳中和它的酸度。
希望能夠幫到你。

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