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楼主: @三年以后@
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盆菜。。。

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angelfoo
2010-1-29 06:17 PM
原帖由 紫幻 于 2010-1-29 11:29 AM 发表
什么是。。盆菜em0053

我帮你们找到这个。。。。。
盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久，一般也称为大盘菜
，大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”，
顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。
丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。
吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，
味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。。。。。
LAGalaxy
2010-1-29 07:06 PM
原帖由 @三年以后@ 于 2010-1-29 05:48 PM 发表

你是讲一道盆菜罢了吗？？、


那当然啦。。。。
我表哥摆喜酒的时候，第二道菜就是这个了；结果。。。。。。。
第三道开始就不能下手了，因为太饱了（只点4道菜罢了）。。。
LAGalaxy
2010-1-29 07:07 PM
原帖由 ShiouShyan 于 2010-1-29 06:15 PM 发表
盆菜，从未见过，看过，吃过。
那里有得吃？价钱？


现在很多酒楼都有的。。。。
至于价钱嘛，就真的不知道咯。。。
angelfoo
2010-1-29 07:45 PM
原帖由 ShiouShyan 于 2010-1-29 06:15 PM 发表
盆菜，从未见过，看过，吃过。
那里有得吃？价钱？

sutera 五福北京楼有得吃。。。。
你只是要定一道盆菜的价钱而以吗？？？？

回复 #14 angelfoo 的帖子

ShiouShyan
2010-1-29 08:50 PM
很好奇，因为时常都会听到“盆菜”，所以想试吃。
不过，不可能只吃这么一道菜，对吗？
只好等朋友们有空时，大家再一起去吃了。
angelfoo
2010-1-30 12:10 AM
原帖由 ShiouShyan 于 2010-1-29 08:50 PM 发表
很好奇，因为时常都会听到“盆菜”，所以想试吃。
不过，不可能只吃这么一道菜，对吗？
只好等朋友们有空时，大家再一起去吃了。

可以叫“盆菜”再点其它菜啊。。。。。
angelfoo
2010-1-30 11:09 AM
盆菜是要提前預定的哦。。。。。。。。
@三年以后@
2010-1-30 01:27 PM
酒楼的就是这种款吗？？？
好多料哦。。。
下面不是还有很多东西吃咯。。。
谢谢分享。。。
angelfoo
2010-1-30 01:51 PM
好像各个 酒楼有些不一样的。。。
价钱高的好象比较好料。。。。。
@三年以后@
2010-1-30 04:19 PM
哦。。。呵呵。。。
价钱你都介于多少吗。。。
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