说真的，
在新山专业的导游课程我还真没看过^^"
但是我看过蛮多读旅游与酒店管理课程的人后来跑去当了导游。
如果是旅游与酒店管理课程的话，
南院有开设：
http://www.southern.edu.my/chinese/academic/sth.html