smilingbaby86
2016-5-24 12:59 PM
Minu Pauline是印度港口城市高知(Kochi)一家餐厅Pappadavada的老板娘。但她的餐厅有个特别的地方，那就是店门口伫立了一个别人都不会放置的摆设。
在她的餐厅外，她摆了一个大冰箱。任何她当天没有卖出的食物或剩下的餐点食材，她都会摆进这个冰箱。任何经过、有需要的人都可以自由取用这个冰箱里的食物。
这个构想来自于有一天， Minu看到一个女游民在翻她餐厅的垃圾桶，试图捡拾一些吃剩的食物。 Minu说“那画面让我感到伤心，那个女人小心的翻找着，在脏污里拨开一个个垃圾，试图找寻任何可以吃的东西。”看到这个画面，Minu同时也想到她的餐厅一天要浪费掉多少吃剩的食物和没有用的食材，那些食物都仍然是新鲜可食用的。
因此，她决定在餐厅外设置一个大冰箱。员工将会把剩下的食物或当天已不需要用的食材放进冰箱，客人也可以把吃不完的餐点存放在那里，而每个人都可以免费去冰箱处取用。
冰箱日夜都开着，且不管是谁都可以享用。在那里没有任何监督和限制。
Minu很骄傲的说，这个概念和计划目前进行的很良好。且很多顾客都自愿贡献不少食物放进冰箱。她自己每天都固定在冰箱供应70-80份餐点不等。
这样大方的行径快速在当地传遍。冰箱有时很快就被拿取一空，需要不断补货。但Minu仍然很快乐的捐献着：“你可以保有自己的钱，但食物应该是所有人都享有的资源。对我而言这也是一个不要浪费食物的提醒，而是将你所有的分享给别人。”
很温暖、难得又大方的主意对吧！在印度，城镇的游民问题日益严重，Minu也不知道这样的计划能实行多久，但至少她愿意在能力范围内付出这些行动！
在她的餐厅外，她摆了一个大冰箱。任何她当天没有卖出的食物或剩下的餐点食材，她都会摆进这个冰箱。任何经过、有需要的人都可以自由取用这个冰箱里的食物。
这个构想来自于有一天， Minu看到一个女游民在翻她餐厅的垃圾桶，试图捡拾一些吃剩的食物。 Minu说“那画面让我感到伤心，那个女人小心的翻找着，在脏污里拨开一个个垃圾，试图找寻任何可以吃的东西。”看到这个画面，Minu同时也想到她的餐厅一天要浪费掉多少吃剩的食物和没有用的食材，那些食物都仍然是新鲜可食用的。
因此，她决定在餐厅外设置一个大冰箱。员工将会把剩下的食物或当天已不需要用的食材放进冰箱，客人也可以把吃不完的餐点存放在那里，而每个人都可以免费去冰箱处取用。
冰箱日夜都开着，且不管是谁都可以享用。在那里没有任何监督和限制。
Minu很骄傲的说，这个概念和计划目前进行的很良好。且很多顾客都自愿贡献不少食物放进冰箱。她自己每天都固定在冰箱供应70-80份餐点不等。
这样大方的行径快速在当地传遍。冰箱有时很快就被拿取一空，需要不断补货。但Minu仍然很快乐的捐献着：“你可以保有自己的钱，但食物应该是所有人都享有的资源。对我而言这也是一个不要浪费食物的提醒，而是将你所有的分享给别人。”
很温暖、难得又大方的主意对吧！在印度，城镇的游民问题日益严重，Minu也不知道这样的计划能实行多久，但至少她愿意在能力范围内付出这些行动！
