全马独家代理 Ulove Cranberry Lactobacillus 蔓越莓益菌多
對許多女性而言,反覆性的泌尿道感染帶來生活上許多的困擾及不便,而市售的食品中,有許多都強調對泌尿道感染有預防的效果,蔓越莓便是其中之一。
蔓越莓又稱小紅莓,(cranberry,學名Vaccinium macrocarpon)。蔓生植物漿果,正圓球體約1公分大小,呈紅、暗紅色,表面平滑富光澤。原產地及大面積耕種的地區是北美及加拿大,主要的產季在九月及十月左右。新鮮的蔓越莓含有超過80%的水分及10%的糖分,其他的成分還包括類黃酮(flavonoids)、前花青素(proanthocyanidins)、兒茶素(catechin)、少量維生素C及有機酸。蔓越莓的有機酸經分析後,成分有檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸及少量的苯甲酸(benzoic acid)和己四環醛酸(glucuronic acids)。蔓越莓原汁的滋味奇酸無比,酸鹼值小於2.5,因為無法直接飲用原汁,所以在二十世紀初開始有蔓越莓的加工品上市,例如蔓越莓乾,蔓越莓膠囊,蔓越莓粉,蔓越莓錠及添加糖水的蔓越莓綜合果汁。
蔓越莓對泌尿道感染預防之角色
臨床研究證實,服用蔓越莓對於預防部分泌尿道感染具有效果。在性生活頻繁的年輕女性身上,尤其是曾發生泌尿道感染的人,具有預防疾病復發的效果。老年人服用蔓越莓可以減少菌尿的情形,但在老年人身上常可發現無症狀菌尿。在臨床統計上發現,因脊髓受傷造成神經性膀胱疾病的病患,服用蔓越莓後,尿液中的細菌生物膜及黏附在尿道上皮的細菌量有明顯的減少。
蔓越莓的副作用及併發症
在蔓越莓的安全性方面,目前沒有研究顯示大量的服用對人體有害,只有部分的病患會發生腹瀉的情形,這些副作用和攝取量有關。對於容易產生結石的病患,服用大量蔓越莓汁後,可能會增加泌尿道結石的機會,原因是由於增加尿中草酸的分泌及尿液的酸化,尿中的鈣離子、磷離子和鈉離子在攝取蔓越莓汁後會有增加的情形。另外,當病患在服用蔓越莓汁時合併服用氫離子幫浦抑制劑(proton pump inhibitor),可能會增加維他命B12的吸收;蔓越莓汁也可能會加速對一些弱鹼性藥物的代謝,減低藥物的功效,例如:抗憂鬱劑及嗎啡製劑。
結 論
泌尿系統感染是大家常接觸到的感染疾病,其致病菌以大腸桿菌最常見。細菌大量繁殖後,造成常見的膀胱炎,嚴重造成急性腎盂腎炎。女性同胞因尿道長度比男性短,所以泌尿系統感染的發生率遠高於男性。泌尿系統的感染,與個人的生活習慣、飲食方式有很大的相關性。藉由小便的動作,不僅可將暫留於膀胱的廢物排出體外,亦可藉由尿液的沖洗,使尿道細菌數量減少。適度的補充水分,保持定時排尿的習慣是最自然的保健方式。但是,對於性生活頻繁的年輕女性及長時間工作的上班族,很容易在不注意的情況下而發生泌尿道感染;補充水分後,若無法得到控制就可能需要抗生素治療。長期服用抗生素可能會改變腸道正常菌叢,甚至篩選出抗藥性細菌。在文章中提到的研究證實蔓越莓在預防年輕女性泌尿道感染的功效,可以在使用抗生素當作預防性藥物之前,做為臨床上另一個選擇。