前业者透露的真人真事.
这个ShiLin品牌在本地开了很多家在商场,可是这些食物的制作过程可以说是大马的黑心油事件.
首先要说的是它们的招牌鸡排所用的油是回锅油也就是用过一次以上再储藏以后再次使用的.
做法是为了让食物的色感有一份鲜艳,金黄色.它们即使收到的冷冻食物有腐臭依然会用来制作美食.
其中它们食物会用到的那个酱料,是包含了有非halal的成份.因为制作食物的多是非本地人,
所以制作过程里的卫生也不是很理想.它们为了不让事件在外暴光还打压想说出事实的人.
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这间连锁小吃店是用这些油制作的. |