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[询问/讨论] 蛋糕裱花和夹层的cheese怎样做?

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cloudygroup
2015-1-6 04:47 PM
如题,我想做mix fruit cheese cake,我烘好了蛋糕体,可是蛋糕分层后的cheese是怎样做的?只要把cream cheese打发就可以吗?还是要加什么呢?然后裱花是只要把whipped cream打发就可以吗?还需要加糖吗?跪求高人指教,我是新手。谢谢
随随便便
2015-1-13 11:49 AM
你是要做底层蛋糕体中间cheese 然后再夹上蛋糕体么?
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