cheeziefreak
2014-8-13 02:44 PM
本帖最后由 cheeziefreak 于 2014-8-13 02:46 PM 编辑
从饮食营养角度来看，辣椒富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、镁等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。英国林肯郡Bindi餐厅，麻辣疯厨Muhammed Karim表示，自己发明了全世界最辣的鸡腿酱，取名“原子弹爆菊花”，辣味堪比原子弹在口中爆炸。
那这种混合调料到底有多辣？。要想不被散发出来的烟气辣晕过去，Muhammed做酱汁时必须戴上面罩。如果要技术数据，这种鸡腿酱的斯科维尔(辣度单位，越高，越辣)单位是1200万，比辣椒喷雾还要猛好几倍。
餐厅店主表示，这个酱汁就是“军火”，他会锁起来，避免有人误用。餐厅还专为这个酱汁推出来一项活动，“原子弹爆菊花挑战”，只要在15分钟之内吃掉10根沾有酱汁的鸡腿，就能获奖100英镑。不过到现在，只有20个人挑战过，最高记录仅是两根。
“原子弹爆菊花酱汁“，含一些世界上最辣的辣椒，如Moruaga Scorpion和Carolina Reaper(卡罗来纳死神)，以及5毫升辣椒提取物-斯科维尔为1300万单位。实在是太猛，餐厅都建议挑战者们戴上双层手套再拿鸡腿。
从饮食营养角度来看，辣椒富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、镁等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。英国林肯郡Bindi餐厅，麻辣疯厨Muhammed Karim表示，自己发明了全世界最辣的鸡腿酱，取名“原子弹爆菊花”，辣味堪比原子弹在口中爆炸。
那这种混合调料到底有多辣？。要想不被散发出来的烟气辣晕过去，Muhammed做酱汁时必须戴上面罩。如果要技术数据，这种鸡腿酱的斯科维尔(辣度单位，越高，越辣)单位是1200万，比辣椒喷雾还要猛好几倍。
餐厅店主表示，这个酱汁就是“军火”，他会锁起来，避免有人误用。餐厅还专为这个酱汁推出来一项活动，“原子弹爆菊花挑战”，只要在15分钟之内吃掉10根沾有酱汁的鸡腿，就能获奖100英镑。不过到现在，只有20个人挑战过，最高记录仅是两根。
“原子弹爆菊花酱汁“，含一些世界上最辣的辣椒，如Moruaga Scorpion和Carolina Reaper(卡罗来纳死神)，以及5毫升辣椒提取物-斯科维尔为1300万单位。实在是太猛，餐厅都建议挑战者们戴上双层手套再拿鸡腿。
店主摆明不想出这笔钱啊 
