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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › [急]什么口味蛋糕比较容易做?

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楼主: Elaine蕙贤

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[询问/讨论] [急]什么口味蛋糕比较容易做?

阿昏妹妹

2014-5-20 10:05 PM

男生比较不喜欢巧克力吧?mousse cake很不错的哦

SsandwichH

2014-5-20 10:21 PM

普通的海绵蛋糕

丽颖

2014-5-21 01:22 AM

tiramisu

前几天看我姐做她第一次做蛋糕就成功了

黑夜杀手

2014-5-21 01:43 AM

cheesecake叭..算是比較basic的pastry product~
原味就很不錯的了, 不需要奇奇怪怪的味道, cheese cake的重點本來就在cheese的香味~
至於上面有人說到chocolate的東西, 本人不會建議初學者做chocolate的東西, chocolate是要學會捉溫度的, 不然出來的東西會lumpy~
如果需要cheesecake recipe可以pm我~

Elaine蕙贤

2014-5-21 01:56 AM

芛妏发表于 2014-5-20 03:30 PM
现在市场有卖那种弄好的了粉~
自己打了烘就行了
至于口味的外形，自己喜欢怎么弄就怎么弄呗~

那种配好的粉朋友说做出来美没这么好吃>< 不懂是不是真的有这样的根据么？

Elaine蕙贤

2014-5-21 01:59 AM

qianivy1222 发表于 2014-5-20 04:23 PM
免烤的oreo cheese cake~
只要放进冰箱，不用烘最容易的了~

我有考虑这个方式、怕生日那天带出去会溶掉@@

美和子

2014-5-21 01:59 AM

cheese cake 对于初学者最容易成功
tesco / giant 其他霸级市场都能买到 cream cheese

lemon 口味的cheese cake 或者要加果酱口味（蓝莓/草莓/其他水果口味）的cheese cake都很简单

不过我不懂我的食谱做出来有没有1kg

Elaine蕙贤

2014-5-21 02:01 AM

lewis_bakery 发表于 2014-5-20 05:15 PM
http://lewispastry.blogspot.com/
看看有没有蛋糕适合你~~

哇、里头的蛋糕那些都是你做的么? 好厉害

谢谢你喔..有帮助到唷

Elaine蕙贤

2014-5-21 02:04 AM

下大雨发表于 2014-5-20 05:34 PM
海绵蛋糕也是很简单，可以涂cream装饰
不过你去那种卖蛋糕材料的店通常都有一包粉帮你调好了的

就想做比较好吃的给男朋友

Elaine蕙贤

2014-5-21 02:07 AM

robin_tey 发表于 2014-5-20 07:08 PM
去蛋糕店买，成功率最高了，是100%。卖相又美。。。

如果直接买的话、就不用开帖要大家的帮忙了嘛 ..

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