（槟城25日讯）槟城美食再度扬名海外，槟岛两档著名叻沙及罗吔小贩，获新加坡邀请参与“世界街头美食大会”，为国争光！

这两档美食小贩分别是湾岛头叻沙（槟华中学对面咖啡店）及新关仔角亚才罗吔，他们都是两个月前受到邀请，并定于本周日（26日）飞往新加坡，参与本月31日至6月9日为期10天，在新加坡第一方程式赛车围场举办的为期10天“世界街头美食大会”。

遗憾不能自行携带食材

不过，美中不足的是，他们不能自行携带食材前往新加坡，所有食材都由主办单位事先准备，并有工作人员协助筹备工作，虽然无法保持原汁原味，但小贩们深信，他们能调配出距离原味相差不远的味道。

这是由新加坡美食公司“Makansutra”主办，并邀请世界10个国家共40种街边美食的小贩参与其盛的国际性美食活动，除了槟城的叻沙及罗吔，我国马六甲娘惹式暹罗面的小贩也受邀参加。

洽谈购买美食专营权

其他国家受邀的街边美食小贩包括来自美国的烤乳猪汉堡、泰国的香酥海鮮煎蛋、越南的海鲜饭煎饼、新加坡的印度罗吔、印度的辛辣油炸鸡、中国的海南粉、印尼的椰子糕、墨西哥的香酥鱼炸玉米饼等。

来自各国的游客届时不只可以享用这10个国家的街边美食，更可与小贩洽谈购买美食专营权，以将异国美食带回国售卖，将之发扬光大。民众可浏览www.wsfcongress.com网站，以了解此活动的详情。