

【炼乳比牛奶营养差很多】
炼乳虽是一种牛奶制品,但其营养比牛奶差很多,不建议用其代替牛奶经常吃。
炼乳一般是将鲜牛奶浓缩去除大部分水分,再加入40% 蔗糖制成。
因味道太甜,要加5-8倍水来稀释,同时蛋白质脂肪等营养素含量减少。
若使营养素含量接近鲜牛奶,其含糖量就会偏高。

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