那个就要看什么cheese哦
普通cheddar/gyuere/ mozarella/emmental cheese就烤会溶,
三明治之类放了去烤不然就是pizza、pasta上面用
cheddar,gyure,emmental比较sharp,放在三明治会盖掉其他料的味道,用少一点
cottage, cream cheese, ricotta通常比较水,就当做spread那样放在面包上
在面包里面代替掉mayonnaise,不然就是做bruschetta
tuna+cream cheese = 爽
feta 就不会溶,可以像blue cheese一样crumble 了放在salad或在三明治里面