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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 梦幻免烤三层火龙果芝士蛋糕。
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楼主: 仔仔妹子
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[点心专区] 梦幻免烤三层火龙果芝士蛋糕。

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yenyencyenlim
2013-1-3 03:54 PM
请问你是用多大的圆形慕丝模呢？
啊不然
2013-2-19 05:53 PM
什么是鱼胶粉哦？
仔仔妹子
2013-2-19 05:59 PM
yenyencyenlim 发表于 2013-1-3 03:54 PM
请问你是用多大的圆形慕丝模呢？

我用的是8寸的。
仔仔妹子
2013-2-19 06:02 PM
啊不然 发表于 2013-2-19 05:53 PM
什么是鱼胶粉哦？

鱼胶粉= Gelatin
一般烘焙糕粉店都会有卖，大多成份是动物骨头制成的；另外片状的是素的。
moxie1983
2013-2-20 03:45 AM
本帖最后由 moxie1983 于 2013-2-20 03:51 AM 编辑

你那个CREAM CHEESE不好吃得
Kraft PHILADELPHIA Cream Cheese rm11左右
mascarphon cheese rm25 最好吃
玛丽饼/梳打饼（改换 麦维他消化饼 400g rm8
Gelatin=15-18gm就够了,太多腥味重





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BB_LOVE99
2014-1-22 07:26 AM
好像很好吃的样子，谢谢分享！！有空会学做给孩子吃
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