Geoffreyashley
2017-11-25 10:53 AM
英国有学者发表报告，指每天饮3至4杯咖啡可能对健康带来益处多于坏处，包括降低早死和部份患病风险。不过有专家称这因果关系未获证实，人们不应以健康为由饮咖啡。科学家亦指出，孕妇或骨折高风险者饮用过多咖啡可能有害健康。
英国南安普敦大学公共健康专家普尔（Robin Poole）和其团队，审视汇整来自多个国家201份观察研究和17个临牀试验研究的结果。周三（22日）刊于《英国医学期刊》的报告指出，在正常摄取习惯下饮咖啡是安全的，这亦跟多种致死因素和因心脏病而死的风险减少有关。每日饮3杯咖啡的人，其早死风险明显较不饮咖啡的人为低；饮咖啡亦与减低患前列腺癌、皮肤癌和肝癌，以及2型糖尿病、胆结石和痛风的风险有关。至于每日饮多于3杯咖啡带来的好处并不明显。
美国约翰霍普金斯大学公共卫生专家瓜利亚尔（Eliseo Guallar）认为，目前未确实知道饮咖啡可预防慢性疾病、降低死亡率，医生不应建议饮咖啡防病，民众亦不应以健康为由饮咖啡，反应注意饮咖啡时多数会配蛋糕等高糖高脂食物，危害健康。
