baobeigou
2012-6-10 12:28 PM
虾米RM 5,大葱1粒,蒜头1个,小葱6~7粒,罐装cili bo,臭豆1包,菜豆4条。
1虾米泡水洗静,时间不要太久,不然就没味道
2大葱切条状
3蒜头小葱剥皮切小待用
4臭豆要拔开洗净,不要泡水太就免得有怪味
5洗净菜豆切成一寸长
首先把虾米捣碎再把蒜头和小葱捣碎,
把油放入锅内,热了就把臭豆和菜豆过油,拿起臭豆和菜豆,
那个油就可以用来炒香虾米和蒜泥小葱,记得小火不停翻炒,
加入两个汤匙的cili bo ,再翻炒,一下子就可以把臭豆菜豆加入,
翻炒一下就加两个喝汤匙的水,翻炒均匀就好了。
这样就上菜了。
记得不要加盐和味精,很够味的,
一定要记得全程用小火。
1虾米泡水洗静,时间不要太久,不然就没味道
2大葱切条状
3蒜头小葱剥皮切小待用
4臭豆要拔开洗净,不要泡水太就免得有怪味
5洗净菜豆切成一寸长
首先把虾米捣碎再把蒜头和小葱捣碎,
把油放入锅内,热了就把臭豆和菜豆过油,拿起臭豆和菜豆,
那个油就可以用来炒香虾米和蒜泥小葱,记得小火不停翻炒,
加入两个汤匙的cili bo ,再翻炒,一下子就可以把臭豆菜豆加入,
翻炒一下就加两个喝汤匙的水,翻炒均匀就好了。
这样就上菜了。
记得不要加盐和味精,很够味的,
一定要记得全程用小火。
谢谢分享！臭豆超好吃的哦！ 
