Ingredients (Serving 4 - 5 )
:200g ground chicken
: 80g minced onion
: 1 tbsp sake
: 1 tbsp soy sauce
: 3 tbsp panko (Japanese bread crumb)
: 3 tbsp corn starch or potato starch
: 1 tbsp ginger juice
: 1 egg
: salt & pepper

Teriyaki sauce
: 3 tbsp sake
: 2 tbsp soy sauce
: 1 tbsp mirin
: 1 tbsp sugar

Other ingredients for topping
: Green onion for Shiraga-negi
: Shiso leaf
: Sesame seed

Of course RICE!


原料（服4 - 5）
：200克地鸡
：80G碎洋葱
：1汤匙清酒
：1汤匙酱油
：3，汤匙panko（日本面包屑）
：3汤匙玉米淀粉或马铃薯淀粉
：1汤匙姜汁
：鸡蛋1个
：椒盐

红烧酱油
：3汤匙清酒
：2汤匙酱油
：1汤匙料酒
：1汤匙糖

其他成分为平顶
：葱
：紫苏叶
：芝麻

当然饭！