smallbell
2018-4-3 03:41 PM
简介 炎热的夏天让人心情烦躁？做一份清凉的点心如何？这款芒果椰汁千层糕融合了芒果和椰子的双重口感，再加上这份冻出来的沁凉，简直无法用语言形容。不妨试试看，给你的ta做一份带去招待朋友，顺便炫耀一下家里的这双巧手吧！
材料
芒果2个椰汁200g鱼胶片40g清水200ml砂糖40g
做法
step1
鱼胶片泡在冰水里。
step2
将芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。
step3
取一半打好的芒果汁烧至微滚关火，加入20g泡软的鱼胶片拌匀。
step4
加入另一半芒果汁，拌匀后放凉。
step5
取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。
step6
取一个容器，倒入一层芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 将容器取出，在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。
step7
依此类推，直至倒完全部的液体，放入冰箱冷藏4小时以上，即可
材料
芒果2个椰汁200g鱼胶片40g清水200ml砂糖40g
做法
step1
鱼胶片泡在冰水里。
step2
将芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。
step3
取一半打好的芒果汁烧至微滚关火，加入20g泡软的鱼胶片拌匀。
step4
加入另一半芒果汁，拌匀后放凉。
step5
取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。
step6
取一个容器，倒入一层芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 将容器取出，在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。
step7
依此类推，直至倒完全部的液体，放入冰箱冷藏4小时以上，即可
