xiaohuii@swift
2014-8-15 08:07 PM
【麻辣土豆燒雞翅】
1.雞翅剁小塊，泡去血水，平底鍋放少許油，小火慢煎至金黃。
2.土豆去皮切片，煎完雞翅後繼續煎土豆。
3.底油爆香姜蒜，下幹紅椒和花椒炒出香味下豆瓣醬炒出紅油。
4.放入雞翅和土豆片，調入生抽和適量的糖，加少許水燜10分鐘。
5.裝盤後灑蔥花和熟白芝麻。
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