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北京拜师学做年糕 残障巫裔女孩自制年糕大卖 新春订单达4000粒!

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2017-1-25 06:27 PM
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马来小妮子两年前向北京朋友拜师学做年糕,如今她的年糕深受欢迎,平均每月订单2000粒,农历新年订单则增至4000粒,去年,连新加坡和卡塔尔的顾客也慕名来订年糕。

年糕是华人农历新年的必备糕点之一,但想不到非华裔哈芝达(20岁),也可以制作出美味的年糕。

虽然哈芝达行动不便,但这无法阻挡她一双巧手和精湛手艺,为大家制作出原味和榴梿口味的年糕。

她今日在住家接受马新社访问时说:“我的顾客包括华人、马来人、石油公司和外国。”

顾客包括来自新加坡和卡塔尔

哈芝达的原味和榴梿口味的年糕价格介于8令吉至15令吉。

一开始,哈芝达只有300令吉的资金,但随着大受欢迎后,她的资金也增加至5万令吉,当中包括增加厨房设备。

“我向父亲借钱扩充事业,添购各式厨具和装修厨房。”

自称“雅雅”(Yaya)的哈芝达分享说,她在就读初中四时突然发了一场高烧,医生告诉她眼睛看不到,耳膜破裂,甚至无法动弹,只能躲在床上。

“我最后被逼休学,但感激上苍和父母的鼓励,我重新振作,虽然目前左脚还没有恢复,但我可以坐轮椅移动。


自称“雅雅”(Yaya)的哈芝达计划聘请员工,以满足更多的顾客订单。(图:马新社)
发高烧行动不便
坐轮椅被逼休学

坚强的“雅雅”计划聘请员工,以满足更多的顾客订单。

不说你可能不知,除了年糕外,“雅雅”也会做月饼,并准备了29种口味供选择,每粒月饼的价格介于6令吉至14令吉。

她希望政府可以给协助,以开拓更大的市场。


虽然哈芝达行动不便,但这无法阻挡她一双巧手和精湛手艺。(图:马新社)


哈芝达推出原味和榴梿口味的年糕供顾客选择。(图:马新社)

新闻转载自:星洲日报
  
melodyc
2017-1-25 09:45 PM
真的是。。。
JackKoh
2017-1-25 09:47 PM
自强,才会不息。。。
cute2009
2017-1-26 11:43 AM
没有什么是不可能的,只要自己的意志力坚强
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