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课程内容
课程文凭:west collage diploma & certificate
开课日期:1月7日、2月15日
地点:danga utama(16,jalan pertama,pusat perdagangan danga utama,81200 johor
课程为期:1年课程(9个月上课,3个月实习)
一星期上课3天(星期1到3/星期4到6)
课程内容包括
。厨房管理
。餐饮管理
。餐厅服务
。烹饪理论以及食品创新管理
。食物成本分析及控制
。全方位基本管理课程
。市场分析及营销
。分析餐饮业最新趋势
。实际烹饪技巧(100道菜色)
。甜品与烘焙(超过250道菜色)
有兴趣了解更多可联系 may 0143816100
tracy 0127109597