bobise
2013-10-9 03:31 PM
最近我有个新发现....马六甲除了chiken rice ball, satay celup 出名. 烧烤羊也很出名, 是在马来同胞里非常有名的马六甲烤羊(Roasted Lamb). 但老板是华人. 经过我的明察暗访原来这位仁兄以在友族同胞里非常有名. 虽是华人但员工大多数是马来同胞.
经过我的马来朋友介绍下终于吃到了他所烧烤的羊肉. 真的是肉细口感佳. 不太象我曾经吃过的那种肉粗的那类. 原来老板告诉我马六甲其实蛮多组的人在做着这行业. 马六甲烧烤羊其实早以有了小名气,但在华裔方面显少人知. 再来老板是烧烤卖整只羊并无散卖的关系所以要吃到他的烤羊并不容易. 老板做的全是预订给宴会的.
他告诉我在马六甲别组烧烤的全是用 MUTTON 而他是为一用 LAMB 的. 当然成本也比较高. 所以我吃到的是LAMB 口感比较佳. 我很好奇MUTTON 和 LAMB 不是一样吗? 也是羊!!!!! 了解后我却定帮他开个facebook. 好让我们华人"吃家" 有机会品尝到所谓的马六甲烤羊.
我也经过老板的同意帮他开了个面子书共各位分享. 请查阅以下:--
扬美味烧烤羊服务
Yaangmi Roasted Lamb
facebook: www.facebook.com/yaangmi
e-mail: yaangmi@gmail.com
扬先生: 012-6063280
经过我的马来朋友介绍下终于吃到了他所烧烤的羊肉. 真的是肉细口感佳. 不太象我曾经吃过的那种肉粗的那类. 原来老板告诉我马六甲其实蛮多组的人在做着这行业. 马六甲烧烤羊其实早以有了小名气,但在华裔方面显少人知. 再来老板是烧烤卖整只羊并无散卖的关系所以要吃到他的烤羊并不容易. 老板做的全是预订给宴会的.
他告诉我在马六甲别组烧烤的全是用 MUTTON 而他是为一用 LAMB 的. 当然成本也比较高. 所以我吃到的是LAMB 口感比较佳. 我很好奇MUTTON 和 LAMB 不是一样吗? 也是羊!!!!! 了解后我却定帮他开个facebook. 好让我们华人"吃家" 有机会品尝到所谓的马六甲烤羊.
我也经过老板的同意帮他开了个面子书共各位分享. 请查阅以下:--
扬美味烧烤羊服务
Yaangmi Roasted Lamb
facebook: www.facebook.com/yaangmi
e-mail: yaangmi@gmail.com
扬先生: 012-6063280
