无论您是不是素食者,五谷杂粮都非常适合作为您和家人每天的早餐。
运用豆浆机来制作五谷杂粮早餐,不仅简单省钱,而且能够充分透过材料的自行选择搭配,设计适合自己和家人的营养早餐。以下就分享一些我平时常做的五谷豆浆早餐:
黄豆豆浆(降压,抗氧化,抗衰老)
做法:
1)亚细亚黄豆一包。黄豆加水浸泡隔夜,洗净备用。
2)将泡好的黄豆装入豆浆机中,加入清水至豆浆机内刻度1100毫升,选择“湿豆”按钮,搅打成豆浆,煮熟。(大约25分钟)
3)将煮好的豆浆过滤,加入白糖调均即可饮用。
营养成分:黄豆富含蛋白质,钙,锌,铁,磷,糖类,膳食纤维,卵磷脂,异黄酮素,维生素B1和维生素E等营养素,是所有豆类中营养价值最高的。