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[烹饪专区] 懒人食谱- 粿条仔

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gigi_yip
2010-12-24 12:55 PM
本帖最后由 gigi_yip 于 2010-12-24 12:59 PM 编辑


材料:白萝卜切块,肉骨茶包, 冬菇,五花肉(瘦肉或鸡肉也可以), 炸豆腐,腐竹, 蒜头, 果条
调味:盐, 糖, 味精适量,

方法:
1。 准备一锅水,加入猪肉, 冬菇,白萝卜, 肉骨茶包, 蒜头, 煮到猪肉入味熟透为止
2。把猪肉取出切片待用
3。加入豆腐和腐竹,再煮一下,直到豆腐和腐竹吸收汤汁
4。调味, 再煮一下 --〉汤煮好了
5。把煮好的果条和五花肉片放入碗内, 加入刚煮好的汤, 撒上青葱即可

这食谱很适合电饭锅煮哦。。。
想要吃菜的朋友, 可以烫些青菜配着吃
吃素者可以只放白萝卜,冬菇,豆腐和腐竹就好
要吃什么就加什么
白萝卜入味后是很好吃的哟~
ccyeat
2010-12-24 01:03 PM
谢谢分享~我很喜欢
ccyeat
2010-12-24 01:04 PM
请问一下~肉骨茶包是什么牌子都可以吗??
gigi_yip
2010-12-24 01:11 PM
回复 3# ccyeat


什么牌子都可以, 看你喜欢那个牌子咯, 你可以在jusco 买那些汤包,把汤包丢下去煮够方便,适合懒人煮。。。
不一定要肉骨茶,鸡汤也可以, 但是肉骨茶汤包煮出来的萝卜很够味。。。
ccyeat
2010-12-24 01:13 PM
回复  ccyeat


什么牌子都可以, 看你喜欢那个牌子咯, 你可以在jusco 买那些汤包,把汤包丢下去煮够方 ...
gigi_yip 发表于 2010-12-24 01:11 PM



    呵呵~这样真的很棒!
auntiesuebakery
2010-12-26 03:30 PM
1。 准备一锅水,加入猪肉, 冬菇,白萝卜, 肉骨茶包, 蒜头, 煮到猪肉入味熟透为止

請問大概煮多久?  半小時, 或 1 小時...?  
shanty
2010-12-27 09:54 PM
谢谢分享~~看起来好好吃呢。。。
mimi99
2011-1-12 04:19 PM
看起来好好吃耶。。。 超想念pelangi的榕树下的那个。。。
sawadeekap
2012-7-1 12:09 AM
谢谢分享。有机会要尝试。。
jenny2ong
2012-7-12 05:29 PM
谢谢分享
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