[询问/讨论] 有人会做茶叶蛋吗？？

comi

2013-8-24 09:54 PM

本帖最后由 comi 于 2013-8-24 11:09 PM 编辑

时常在shopping centre逛啊逛啊，闻到扑鼻而来的茶叶蛋香味，就忍不住买了几个来慰劳我的嘴。要是能在家里自制的话，是多么的享受啊~

所以就想自己学作一下。目前面对3个问题：1）材料 2）材料要去哪里买 3）做法

Haluya

2013-8-24 10:11 PM

本帖最后由 Haluya 于 2013-8-24 10:12 PM 编辑

外面有卖茶叶蛋包装袋，你可以去找找。。。
放那个包装袋和鸡蛋拿去煮就可以了~
包装有说明教你如何煮。。。

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comi

2013-8-24 11:03 PM

谢谢。如果我要煮5，6粒的话ok的吗？

QQ章鱼

2013-8-24 11:55 PM

茶叶蛋和卤蛋到底什么分别啊～？

rainbowsan

2013-8-25 12:35 AM

茶叶蛋是那个他们放在电饭锅里一直焖的,卤蛋是猪脚煮的那种。

strencth

2013-8-25 01:30 AM

这个不错。在以前还看过一个只要煮好放冰箱的（卤发）可找不到了。
http://www.youtube.com/watch?v=p ... e=player_detailpage

sinnylim

2013-8-25 01:41 AM

我煮都是一次过煮30粒的，5，6粒还是去买算了，因为不用那么麻烦，我也是去药材店买现成的药材然后自己煮，煮久一点比较入味。。。自己可以加点茶叶就比较香了。

comi

2013-8-25 08:05 AM

sinnylim 发表于 2013-8-25 01:41 AM
我煮都是一次过煮30粒的，5，6粒还是去买算了，因为不用那么麻烦，我也是去药材店买现成的药材然后自己煮， ...

一次过煮这么多不会吃不完吗？

lswong珊珊

2013-8-25 01:21 PM

去药材店买材料袋~
不会煮可以问药材店的人~
通常一包可以煮30粒