娜娜85
2013-2-28 05:01 PM
材料
桂魚/鱖魚 500 克 [或其他鮮魚]
蔥 1 條 [切絲]
貴州豆豉辣椒醬 2 湯匙
雙璜海鮮頭抽 2 湯匙
水 60 毫升
程序
桂花魚魚身切井字形花，抹乾，將李錦記貴州豆豉辣椒醬鋪滿魚身，蒸10分鐘。
用1湯匙油爆香蔥絲，加李錦記雙璜海鮮豉油及水，煮熱淋在魚上。
注: 食譜由鳳城酒家飲食集團黃啟源師傅提供。
貼士
河鮮比一般海鮮卡路里低。
桂魚/鱖魚 500 克 [或其他鮮魚]
蔥 1 條 [切絲]
貴州豆豉辣椒醬 2 湯匙
雙璜海鮮頭抽 2 湯匙
水 60 毫升
程序
桂花魚魚身切井字形花，抹乾，將李錦記貴州豆豉辣椒醬鋪滿魚身，蒸10分鐘。
用1湯匙油爆香蔥絲，加李錦記雙璜海鮮豉油及水，煮熱淋在魚上。
注: 食譜由鳳城酒家飲食集團黃啟源師傅提供。
貼士
河鮮比一般海鮮卡路里低。
