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[询问/讨论] 请问谁会做好吃的茶碗 蒸?

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Fiona0123
2010-3-31 03:39 PM
请问谁会做好吃的茶碗 蒸  , kinsahi 那种 . thanks!
tstr123
2010-4-2 10:47 AM
本帖最后由 tstr123 于 2010-4-2 10:50 AM 编辑

kinsahi的不懂,不过我以前在新加坡做过,你试试看。

3粒鸡蛋
500cc的水/dashi(日本汤底),你不会就用水就好了。
1/2 teaspoon 盐
1/2 teaspoon light shoyu(日本的淡酱清),没有就用我们普通的light soy sauce吧。

配料你可以放shiitake mushroom,虾,鸡丁,日本鱼饼等等,你喜欢芫荽也是可以放的,瞒香的。
Fiona0123
2010-4-3 09:27 AM
回复 2# tstr123


    谢谢你哦...我试试看 .!
tstr123
2010-4-3 10:22 AM
回复  tstr123


    谢谢你哦...我试试看 .!
Fiona0123 发表于 2010-4-3 09:27 AM


好的,不客气!
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