材料:一只全鸡腿 (斬件)
6片 当归
5汤匙 花雕酒
... 1汤匙 枸紀子
半茶匙 盐
一罐鸡精
作法:
1) 鸡块用盐醃5分钟,其余材料拌匀(除了鸡精)。
2) 全部材料倒入锅内(包括鸡精),大火煮滚后熄火。
3) 继续闷5分钟即可食用
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