娜娜85
2012-12-17 01:06 PM
簡介
每次只要去買炸雞排, 一定會順便點個甘梅地瓜. 我的甘梅地瓜是用少許油煎的喔, 比較“不肥”一點. 而且從報導, 地瓜是很棒的食材, 多吃地瓜有益健康喔!
食材
地瓜1顆
梅子粉適量
作法
1 地瓜洗淨, 切成細條狀
2 用少許油, 中火, 將地瓜煎到表面酥脆金黃
3 起鍋後先用廚房紙巾吸油. 在灑上適量的梅子粉
小撇步
** 地瓜較不容易熟透, 所以切成細條, 用中火慢慢煎, 可以避免表面太焦裡面沒熟透的情形
** 可以搭配香菜, 吃起來更夠味喔
每次只要去買炸雞排, 一定會順便點個甘梅地瓜. 我的甘梅地瓜是用少許油煎的喔, 比較“不肥”一點. 而且從報導, 地瓜是很棒的食材, 多吃地瓜有益健康喔!
食材
地瓜1顆
梅子粉適量
作法
1 地瓜洗淨, 切成細條狀
2 用少許油, 中火, 將地瓜煎到表面酥脆金黃
3 起鍋後先用廚房紙巾吸油. 在灑上適量的梅子粉
小撇步
** 地瓜較不容易熟透, 所以切成細條, 用中火慢慢煎, 可以避免表面太焦裡面沒熟透的情形
** 可以搭配香菜, 吃起來更夠味喔
