[烹饪专区] 做蛋糕用的cream....

jazzcar

2011-4-4 04:30 PM

回复 10# wky2009

嗯，好的，谢谢~

wky2009

2011-4-4 04:31 PM

回复 11# jazzcar

不用客气！

恶魔在哭泣

2011-4-4 05:50 PM

回复 wky2009

嗯，好的，谢谢~
jazzcar 发表于 2011-4-4 04:30 PM

那种cream要在烘焙材料店才有哦
jusco那些supermarket是没有的。。。
我用过最好的是rich的
这牌子很好用

jazzcar

2011-4-5 05:02 PM

回复 13# 恶魔在哭泣

我就是在烘培料理店买的，
下次去买时会问看他这个牌子，
谢谢~

黑夜杀手

2011-4-6 01:31 AM

回复 1# jazzcar
你買的那種是instant的,口感味道都不行.
上面有大大說了買whipping cream, 要找35% fat的~ 你要塗在蛋糕表面的話可以參一點糖進去cream裡面才打,這樣cream就帶有甜味比較好吃.

jazzcar

2011-4-6 03:39 PM

回复 15# 黑夜杀手

嗯，我应该这个拜六就会去买了，
谢谢你哦~

sawadeekap

2012-7-1 12:11 AM

whipping cream ...

Enilec

2012-7-1 12:35 AM

去烘焙材料店和店员说你要Whipping Cream,小包装的就足够了，你做的蛋糕很大的话就买两包，
可用搅拌机打发，用快速很快就打出你要的鲜奶油了喔。

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