[知识分享] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

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一仔网店

2011-5-23 01:58 PM

楼主，我昨晚11点做放到现在还是液体状。是不是失败了？我是放在小钢锅没动它。到底哪里出错？
SUYEN97 发表于 2011-5-21 11:40 AM

如果12个小时后还是液体状就是失败了，你有没有等牛奶凉了才加入yogurt?

一仔网店

2011-5-23 01:59 PM

有谁做了成功？可以放照片来看看吗？小妹我不懂成功了是怎么样的？？
SUYEN97 发表于 2011-5-21 02:11 PM

如果成功的话就好象你买回来的那样很浓的。

SUYEN97

2011-5-23 11:13 PM

有。我有等牛奶冷了才放。我怀疑是最近一直下雨。天气太凉然后家里也开冷气所以不成功。我后来那去较热的地方它才凝结一半。不成功！ T_T

一仔网店

2011-5-24 09:37 AM

有。我有等牛奶冷了才放。我怀疑是最近一直下雨。天气太凉然后家里也开冷气所以不成功。我后来那去较热的地 ...
SUYEN97 发表于 2011-5-23 11:13 PM

我觉得马来西亚的天气差别没什么影响。可能是你的yogurt不过活跃吧！下次可以试看别的牌子的，还是买比较新鲜的。

shyanyi

2011-5-24 09:01 PM

第一层捞起来备用。《〈〈〈〈请问捞起来的那个要放在哪里？放在吃不完的yogurt里？

我现在做着。。希望可以成功哈哈~
我把牛奶+糖煮滚了，放着纳凉很久，所以我放在一盆水上~ 不知可以吗？

一仔网店

2011-5-25 09:41 AM

第一层捞起来备用。《〈〈〈〈请问捞起来的那个要放在哪里？放在吃不完的yogurt里？

我现在做着。。希 ...
shyanyi 发表于 2011-5-24 09:01 PM

第一层捞起来备用，找一个干净的盒子装起来收进冰箱就可以了。
煮好的牛奶不要加到生水就可以了，用风扇大概两个小时就会凉了。

shyanyi

2011-5-25 12:11 PM

第一层捞起来备用，找一个干净的盒子装起来收进冰箱就可以了。
煮好的牛奶不要加到生水就可以了 ...
一仔网店发表于 2011-5-25 09:41 AM

我昨晚大约10点把它放在桌上，也贴了纸条说，[不要动，明早12点再放入冰箱]
怎么知，我今早9.30起来看到它已经在冰箱里面了==！！

然后现在12点了，我拿出来，吃一口，只有很淡很淡很淡的酸味并没有什么味道，像gum状的==
这样是对的吗？

您说，第一层捞起来备用，找一个干净的盒子装起来收进冰箱。
然后其它吃不完的呢？可以参在一起，放入冰箱吗？

一仔网店

2011-5-25 12:57 PM