joanne_leeying
2010-4-10 09:11 AM
本帖最后由 ivykaw 于 2010-4-10 10:55 AM 编辑
今天介绍这菜豆饭，是我的最爱，希望大家会喜欢。
材料：长豆5条（要放多也可以）白米1杯，蒜头，虾米，猪肉碎，豆干1片，鸡蛋1粒。
首先把长豆切成短状，大概2到3cm。蒜头和虾米剁碎。豆干切成小片状，鸡蛋打散。
先下油将豆干煎成金黄色，然后涝起备用。再留下一点油将鸡蛋炒香，放着备用。
接着再放油爆香蒜头，再放虾米炒一炒，然后再放猪肉碎下去炒。接着再放长豆下去，最后才放白米一起炒，炒到变微黄色。
加了一点盐调味之后，就可以捞起来放进电饭煲里，加了水，就可以按扭煮了。
饭煮熟之后就可以将豆干和鸡蛋洒在上面，就大功告成了。
今天介绍这菜豆饭，是我的最爱，希望大家会喜欢。
材料：长豆5条（要放多也可以）白米1杯，蒜头，虾米，猪肉碎，豆干1片，鸡蛋1粒。
首先把长豆切成短状，大概2到3cm。蒜头和虾米剁碎。豆干切成小片状，鸡蛋打散。
先下油将豆干煎成金黄色，然后涝起备用。再留下一点油将鸡蛋炒香，放着备用。
接着再放油爆香蒜头，再放虾米炒一炒，然后再放猪肉碎下去炒。接着再放长豆下去，最后才放白米一起炒，炒到变微黄色。
加了一点盐调味之后，就可以捞起来放进电饭煲里，加了水，就可以按扭煮了。
饭煮熟之后就可以将豆干和鸡蛋洒在上面，就大功告成了。
