简介

又称为卡布里莎拉Caprese Salad，是极受欢迎也是非常容易准备的前菜, 它的三个材料, 红色的蕃茄 , 白色的莫札雷拉起司( mozzarella cheese ), 绿色的萝勒香草 ( basil ), 正好代表了义大利国旗上的三个颜色. 如果支持义大利，一定要来一盘，然后配一杯红酒来呐喊!!!


材料

牛番茄一颗
罗勒叶适量
莫札瑞拉起司适量
橄榄油2大匙
盐1小匙
黑胡椒1大匙
柠檬汁1/4颗

做法
step1
*食材切片。

step2
*依序淋上橄榄油挤上柠檬汁，轻洒上黑胡椒，盐。