野樱莓除了抗老之外,也能抗脂肪囤积(国外文献,google翻译无敌!)因为野樱莓能提高新陈代谢,所以代谢脂肪也快,老实说,我真的有在摄取野樱莓之后,没有像之前一样莫名其妙一直胖起来,也比较要精神了。 今天来介绍我的创意料里,野樱莓白巧克力!野樱莓的特殊口感能化解白巧克力的腻与甜,并保有白巧克力香醇,太美味了~连老公和小朋友都赞不绝口!!而且材料简单,制作快速,分享给跟我一样聪明又贤惠的你呦~~
材料
白巧克力250g野樱莓果干40g野樱莓果粉少许
做法
step1
白小克力一块 (我买500g的)有机野樱莓果干 (建议买大包装的,比较划算,但是我上周做土司的时候用完了..他们的完全没加油或糖,就是野樱莓果实烘干这样而已很干净!)有机野樱莓果粉 (很推果粉,什么餐点都可以撒一点,我吃土司汉堡都会加一点,感觉好像会抗脂肪囤积,把吃进去的油甩掉,呵呵)
step2
白巧放入瓷碗,准备微波。或者铁锅,隔水加热
step3
微波小火1.5分钟 (或更短)一般都会建议隔水加热,但我懒啦!加上天气这么热,厨房没冷气,还隔水加热...., 偶尔偷懒一下吧。不用等到它全融化,半融搅一搅就会成液态了,整个容就太稀了,不易成型,我的就有点太稀了
step4
把白巧克力铺在烘培纸上,或是模具里都可,但我没什么模具,你知道很随性.....
step5
撒一点野樱莓果乾,密度自己调,随性才有乐趣嘛,不要搞得太累!
step6
撒上野樱莓果粉,again- 随性快速!
step7
太多随性的作品了,决定来做一个有模的,先放野樱莓果干、撒点果粉
step8
铺上白巧克力,然后冰起来
step9
太随性的结果就是这样....整个没有造型啊!!!因为盘子放入冰箱时滑了一下,原本应该圆形的便成片状....只能靠摆盘了!!
step10
把唯一用模具稍微有样子的野樱莓白巧放在最前面,样子还过得去啦,重点是大家都觉得我这个女主人很用心、很贤惠、大家吃得健康又开心,有了野樱莓的加持,白巧的脂肪OUT!! 哇哈哈哈!