经济不景气、汇率持续疲弱,虽然原料都有些微调涨,但部份受访的熟食摊位小贩受询时皆表示,暂时不会调涨售价,农历新年后则视情况再作调整。
本地报章星洲日报访问新山区一些熟食小贩,他们都表示虽然利润都有下降,但由于经济状况不明朗,加上大部份顾客都是熟客,所以不敢随便涨价!
据了解,原料涨幅比较高的包括去年取消津贴的食用油,以及由外国进口的小辣椒和蒜头等香料;其他原料如肉类或蔬菜等虽偶有浮动,小贩都自行吸收,以薄利多销的方式抵销成本。
新闻转载自:星洲日报
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