Lpohchin
2013-12-30 12:52 PM
纵使你是嗜辣者，现在要你尝全世界最辣的辣椒，你或也不敢一口答应“Say Yes”。
美国「辣椒大王」农夫柯里(Ed Currie)日前在南卡罗莱纳州培育出一种超级辣椒，辣度不仅逼近警用辣椒喷雾，还达到普通辣椒的3百倍。辣椒的尾部看來就像蠍子尾巴，另一端是紅色的果身。历时4年多，这种「死神辣椒」终于获得金氏世界纪录的认证。
柯里表示，他选用了来自加勒比的红甜椒做为素材，并用尽努力让它变得更辣。最后，柯里将这款辣椒命名为「卡罗莱纳收割者」(Carolina Reaper)，别的不说，光看外型就感觉非常辛辣，随意放入口中的人可能会昏倒送医。
《美联社》报导，通常辣度是用一种「史高维尔单位」来测量，柯里培育的超级辣椒大约是160万度，其中一颗的辣度还高达220万度(警用辣椒喷雾约为200万度)；而普通辣椒仅有5千度，两者相差了数百倍。一名当家的厨师就说，他不敢把这种辣椒拿来製作料理，因为实在是太可怕了。
「这是一种来自地狱的调味料，有冒险精神的人们可能会趋之若鹜地想要尝试，不过，我不建议这样做。」厨师萨博(Dylan Sabo)说道。
美国「辣椒大王」农夫柯里(Ed Currie)日前在南卡罗莱纳州培育出一种超级辣椒，辣度不仅逼近警用辣椒喷雾，还达到普通辣椒的3百倍。辣椒的尾部看來就像蠍子尾巴，另一端是紅色的果身。历时4年多，这种「死神辣椒」终于获得金氏世界纪录的认证。
柯里表示，他选用了来自加勒比的红甜椒做为素材，并用尽努力让它变得更辣。最后，柯里将这款辣椒命名为「卡罗莱纳收割者」(Carolina Reaper)，别的不说，光看外型就感觉非常辛辣，随意放入口中的人可能会昏倒送医。
《美联社》报导，通常辣度是用一种「史高维尔单位」来测量，柯里培育的超级辣椒大约是160万度，其中一颗的辣度还高达220万度(警用辣椒喷雾约为200万度)；而普通辣椒仅有5千度，两者相差了数百倍。一名当家的厨师就说，他不敢把这种辣椒拿来製作料理，因为实在是太可怕了。
「这是一种来自地狱的调味料，有冒险精神的人们可能会趋之若鹜地想要尝试，不过，我不建议这样做。」厨师萨博(Dylan Sabo)说道。
如果吃0.01cm的分量会如何呢？ 
