牛初乳中含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子,并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核苷酸,另外还包括其它很多免疫成分,具有所谓免疫调节功能。
孕妇可以吃牛初乳吗? 怀孕初期的孕妇抵抗力相对较差,易患病,这会影响胎儿在母体内的发育,牛初乳对孕、产妇是十分重要的,牛初乳中的免疫物质和丰富营养除了能增强自身免 疫能力,抵抗流感、肺炎等疾病外,还可通过胎盘传递给胎儿,从而提高孩子的先天免疫能力,使孩子不易生病:AA、DHA可通过脐带传给胎儿,让胎儿智力发 育赢在起跑线上。胎儿5-6个月是大脑发育的激增期,最需要AA、DHA。因此孕妇吃牛初乳不仅是可以的,而且是十分必要的!(孕妇不能吃哪些食物)
孕妇不仅在怀孕期间可以吃牛初乳,产后也可以!产后食用牛初乳可提高自身抗感染能力,促进伤口愈合,补充母体的免疫抗体,而且牛初乳中丰富的牛磺酸、 胆碱、磷脂和脑肽是一般食物中不能平衡发育供给的,为胎儿的生长发育特别是脑组织生长提供了物质基础,从而提高母乳质量,进而通过乳汁传递给哺乳期婴儿, 确保婴儿身体健康。