李太太
2013-6-25 01:28 AM
Mozart 发表于 2013-6-23 02:07 AM
那优惠是什么？
你们的buffet份量怎么样呢？最怕订到那种讲是50人的，但是东西只够30-40人的份量，要够5 ...
食物份量方面都是有经过计算的=) 顾客订多少人我们就肯定是给多少人份。
不过其实也是要看客人的食量，这点我们毕竟也无法预算到顾客的胃口多大。有些人可能吃不多，有些人胃口很大，而且聊天后又再吃多几round的都有。所以其实这种是要互相配合的。毕竟我们不是buffet。我们是catering。buffet是给一个价钱吃到饱。catering是因为份量都是给一个人大概多少的量是固定了的。不会预算说这个顾客食量大给多一些这个顾客食量少给少一点。所以其实订购份量方面是需要顾客自己去计算的。毕竟客人都是顾客的亲朋好友，怎样顾客都会比较了解这些的=)
通常只要顾客订购的人数跟实际人数符合的话，都不会有类似问题发生=)
至少我们的顾客也都几乎没人投诉过类似问题。
如果想更了解份量问题我是建议您可以直接联系我们，或当面详谈会比较清楚了解=)
