[烹饪专区] 【分享】简易Oreo 芝士蛋糕免烤

annietee

2015-3-13 12:57 PM

谢谢分享。。。

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cosmocloset

2015-4-11 01:02 AM

谢谢分享 ~~~

ven_fashion

2015-5-8 12:10 PM

qianivy1222 发表于 2014-6-10 10:00 AM
谢谢分享~
之前我有试过你的分享的食谱~
可是我把Nestle cream换成whipping cream~

想问做么我的cheese cake做好后软软的？放在冷藏了一天还是水水软软的是什么原因啊？谢谢

ven_fashion

2015-5-8 12:11 PM

o.O女皇O.o 发表于 2014-6-26 08:45 PM
不是

想问做么我的cheese cake做好后软软的？放在冷藏了一天还是水水软软的是什么原因啊？谢谢

ven_fashion

2015-5-8 12:12 PM

77Qiqi 发表于 2013-6-10 04:19 PM
做过了~很不错~做法很简单~

想问做么我的cheese cake做好后软软的？放在冷藏了一天还是水水软软的是什么原因啊？谢谢

qianivy1222

2015-5-8 12:42 PM

ven_fashion 发表于 2015-5-8 12:10 PM
想问做么我的cheese cake做好后软软的？放在冷藏了一天还是水水软软的是什么原因啊？谢谢

你有放鱼胶粉吗？
如果有正常来说是不会水水软软的~

ven_fashion

2015-5-8 01:04 PM

qianivy1222 发表于 2015-5-8 12:42 PM
你有放鱼胶粉吗？
如果有正常来说是不会水水软软的~

我是放agar agar powder 因为找不到鱼胶粉这样可以的吗?

qianivy1222

2015-5-8 04:04 PM

ven_fashion 发表于 2015-5-8 01:04 PM
我是放agar agar powder 因为找不到鱼胶粉这样可以的吗?

可能是agar agar powder的粉不够多~
因为鱼胶粉的凝固力比较强，
所以你如果放agar agar powder和鱼胶粉一样的分量应该比较难凝固。

你去烘焙店都会有卖鱼胶粉的。

ven_fashion

2015-5-8 11:22 PM

qianivy1222 发表于 2015-5-8 04:04 PM
可能是agar agar powder的粉不够多~
因为鱼胶粉的凝固力比较强，
所以你如果放agar agar powder和鱼胶粉 ...

原来是这样。。。那么请问nusa bestari一带那里有这种店呢? 不好意思我不是jb人所以只懂这一带而已。
谢谢你啊

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