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[烹饪专区] 五香茶叶蛋

娃娃@i

2012-8-9 04:24 PM

材料

1：鸡蛋10只。
2：水3杯，盐1.5茶匙，糖2茶匙，万字生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1茶匙，茶叶1大匙。
做法
中号锅放入10只鸡蛋，加冷水刚刚盖过鸡蛋，置炉上开大中火。
煮滚后，调中小火煮8分钟。泌去水迅速冲冷水，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上戳上20个小洞。将所有2料放入中号锅内，放入鸡蛋，置炉上开大火煮滚，调中小火煮20分钟，离火。让五香茶叶蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出茶叶蛋即可食用。
剩余的蛋克放密闭盒里冰箱保存，吃的时候可以微波炉热30秒。

belinda_851227

2012-8-9 04:34 PM

谢谢lz的分享~~~

yobina718

2012-8-17 07:21 PM

谢谢分享。可以尝试做了。

#YeahYeah#

2012-10-7 01:47 PM

谢谢分享！

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chuanoh

2012-10-9 02:57 PM

谢谢分享噢。。。我喜欢吃茶叶蛋

newperson

2012-10-15 06:46 PM

謝謝分享，茶葉蛋很好吃

ahgoo22

2012-10-18 02:46 PM

谢谢分享噢。笔记起来

Angel83

2013-3-16 01:56 PM

我喜欢吃哦~！谢谢

MikoLew

2013-3-21 10:52 AM

谢谢分享哦

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