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march87

2012-5-18 08:31 PM

本帖最后由 march87 于 2012-12-12 01:48 PM 编辑

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维尼熊1号

2012-5-18 08:55 PM

麦片虾，阿叁虾，

ynn

2012-5-20 11:10 AM

留个脚印~~~

天使之灵魂

2012-5-30 11:50 AM

对我来说麦片虾最容易了吧。。。
材料：
1. 虾（去壳/不去壳都可以）
2. 包装好的麦片虾粉
3. 小辣椒（可以切成小块，我本身不吃小辣椒，只要拿来调味，所以没切成小小片，只用剪刀剪开2边了把辣椒籽拿出来，怕太辣了）
4. 咖哩叶（印度叶），拔出一片片叶子
5. Margerine / Butter
6. 小量薯粉
7. 小量酱油
8. 食油
9. Nestum Original麦片（如果楼主喜欢吃多点麦片的话可以自己+）

先处理虾，如果虾是没去壳的话，那么就+点薯粉就OK了。
如果是去壳的话，虾洗了，弄干，在+点酱油腌10分钟这样，然后+点署粉，炒出来时比较美。。

1. 锅热了放油，油热了把虾放进去炒一下。。放了虾记得把火关中小。太大火虾会烧焦。炒成金黄色，然后捞起来（记得别把油一起捞起来了）。
2. 洗锅，然后再把锅弄热，放Margerine/butter，一个半/两大匙就够了，别太多。火开中小就ok了，margerine/butter很容易烧焦的，会变成黑色去。
3. margerine/butter溶了把小辣椒和咖哩叶放进去，炒一下。然后把虾倒进去，把虾炒均匀就ok了。
4. 倒入包装好的麦片虾粉，里面主要是胡椒粉成分，楼主可以不用到完整包，楼主觉得味道够就可以了。。。倒了就把虾和粉炒均匀。
5. 因为包装好的麦片虾粉里面已经有麦片，如果楼主角的不够，可以自己+麦片。吃了比较香。

炒到麦片变金黄色就OK了。。。

祝成功。。。

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