thing_thing.86
2013-5-21 01:27 PM
本帖最后由 thing_thing.86 于 2013-5-21 01:37 PM 编辑
炸洋葱圈~
材料：
洋葱 2个
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糠 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
做法：
1. 洋葱切圈。
2. 鸡蛋在碗中打散，面包糠和淀粉分别各自放入碗中。
3. 洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀。
4. 将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠。
5. 热油，放入已裹好面包糠的洋葱圈，小火炸至金黄。
6. 盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱或美奶滋，味道更好。
炸洋葱圈~
材料：
洋葱 2个
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糠 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
做法：
1. 洋葱切圈。
2. 鸡蛋在碗中打散，面包糠和淀粉分别各自放入碗中。
3. 洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀。
4. 将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠。
5. 热油，放入已裹好面包糠的洋葱圈，小火炸至金黄。
6. 盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱或美奶滋，味道更好。
怎么说呢？你切一片的时候它不是很多圈的对不对，你把它分开，一圈一圈来沾。
