楼主: ning88

[点心专区] 馬卡龍 Macaron [附图] (￣ˇ￣)

li.cher

2012-2-7 03:41 PM

我想问问，是整个(上+下)30个吗？

夜色风声

2012-2-8 11:18 AM

谢谢楼主分享~~~~~~~

MerciaChan

2012-2-8 11:21 AM

会难做吗
我每次做这类的都失败

uspecs

2012-2-8 01:12 PM

谢谢分享! 好吃吗？很特别哦~~

仔仔妹子

2012-2-8 05:50 PM

接著烤底部。把烤箱溫度設成100-110℃，打開烤箱門使之散熱。把烤盤拖出，小心抽掉木板，再放回烤箱的最下層，繼續烤10分鐘左右至底部凝結。這期間烤箱的加熱燈若亮，就表示爐溫已低於100℃，就要關上烤箱門免得溫度降得太低。
楼主，这边我不太明白，可以解释一遍吗？

steph@lim

2012-2-12 01:07 AM

谢谢分享。

ning88

2012-2-14 01:39 PM

我想问问，是整个(上+下)30个吗？
li.cher 发表于 2012-2-7 15:41

不明白你的意思

ning88

2012-2-14 01:40 PM

会难做吗
我每次做这类的都失败
MerciaChan 发表于 2012-2-8 11:21

不常做...对我来说挺难的

ning88

2012-2-14 01:44 PM

接著烤底部。把烤箱溫度設成100-110℃，打開烤箱門使之散熱。把烤盤拖出，小心抽掉木板，再放回烤箱的最下層 ...
仔仔妹子发表于 2012-2-8 17:50

因为烤箱不同的关系，所以有些难理解

把烤箱溫度預熱100-110℃，打開烤箱門使之散熱。
把烤盤拖出，再放回烤箱的最下層，繼續烤10分鐘左右至底部凝結。

li.cher

2012-2-14 10:33 PM

回复 97# ning88

就是30片还是30个呢？