[分享] Penang Road 新开的日本餐馆

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janeliong

2012-8-12 10:02 PM

本人超爱吃日本餐，结果听朋友说在Pg Road 新开一间日本餐馆，于是去试一试。

怎么知道，令我大失所望！
或许是周末吧，不够人手，完全没有人来招待我们。
我们坐着等了15分钟左右，三请四请的招待员才来帮我们下订单。
下了订单，食物等了三十分钟左右才一个个慢慢上。
我的老公叫了一个饭的套餐，先来饭（干干的），好不容易啃完，才来汤。

食物也不新鲜，旋转轮上的食物又少，也没有加新的...

ShelinBEE

2012-8-12 10:15 PM

个人认为韩国餐也不错吃=）

nejiru

2012-8-13 10:36 AM

店名是什么？靠近哪里？

janeliong

2012-8-15 08:49 AM

在Penang Road Mydin 附近。

yingpp

2012-8-16 03:42 PM

SAKANA
名字....十字路口那里而已

Menstors

2012-8-19 09:36 PM

多得你分享哦。。。不然我们吃了一定后悔。。。。

Menstors

2012-8-19 09:37 PM

多得你分享哦。。。不然我们吃了一定后悔。。。。

EXDDC

2012-8-21 09:38 AM

本帖最后由 EXDDC 于 2012-8-29 06:08 PM 编辑

那间SAKANA是我大哥英国回来后开的寿司店，他读完土木硕士后就留在英国学了三年的寿司。那位主厨就是他了。

由于店里一直请不到寿司助手，租金也很贵，所以不得不冒险一手包办食物，但是因为准备食物的人手不足，许多菜单的菜色也暂时不出。至于服务生的问题，因为我哥一手包办厨房里的食物，所以外面的基本上就看不到了，不过也因为顾客给的宝贵意见而让我哥哥开始注意到服务生的服务问题和食材问题。已经陆续在训练当中。至于包寿司的人昨天已经被炒了。虽然说现在已经比之前改善了许多，因为二厨也换人了，但是在我眼里，最重要还是要先找到准备食材的人，这样才能赶得急客人的晚餐或午餐。

这是我哥的电话，如果有任何宝贵意见都可以提供给他，0135700708
他在英国生活了六年，回来马来西亚不到三个月就开店了，
所以可能马来西亚食材的口味他并不能都了解。
真的还需要你们当地人提供宝贵的意见。
这也是他告诉我的。我们来自沙捞越，只是我刚好在大山脚做工。
所以晚上都会去帮忙。

如果各位不嫌弃，等店里稳定了些再光临。谢谢。感恩。

janeliong

2012-8-23 10:04 PM

回复 8# EXDDC

目前我国深受影响的日本餐有几间，或许可以去坐坐观擦别人的优点，来改进自己的缺点。
期待你的改变。

leepipi

2012-8-24 04:38 PM

我朋友也说不好吃咯...哈哈
所以我不敢去

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