
研究显示,每天食用一个鸡蛋,能把中风的风险,降低12%。
一组来自美国的研究人员发布了一份长达33年的研究。这项研究分析了超过27万5000名受访者的资料,这些资料是在1982年到2015年之间收集的,目的是找出吃鸡蛋同心血管疾病和中风之间的关联。
结果发现,每天吃鸡蛋能降低人们中风的几率。研究人员指出,鸡蛋有很高的营养价值,包括:抗氧化剂、蛋白质和维生素E等。
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